Krankenhaus nutzt vegane Ernährung, um Menschen mit chronischen Gesundheitsproblemen zu heilen

Eine neue Art der Behandlung wird im ältesten Krankenhaus von Amerika eingesetzt. Vegane Mahlzeiten werden vom Bellevue Hospital zusammengestellt, um Menschen mit chronischen Gesundheitsproblemen zu helfen. Foto: Dr. Michelle McMacken Madeline Chang hofft, ihren Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu bekommen und somit zu vermeiden, Diabetikerin zu werden. “Ich liebe Essen so sehr, dass ich immer mit übermäßigem …

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